Γαστρονομικός Τουρισμός & Αγροτική Ανάπτυξη
19 Ιανουαρίου, 2023
O γαστρονομικός τουρισμός και η συμβολή του Αγροδιατροφικού τομέα στην ανάπτυξη του Ο πρωτογενής τομέας, κτηνοτροφία και γεωργία, μαζί με τον δευτερογενή της μεταποίησης, ειδικά του κλάδου τροφίμων και ποτών, είναι από τους σημαντικότερους παραγωγικούς τομείς της Θεσσαλίας με δυναμική ανάπτυξη και …
Η συμβολή της γαστρονομίας στη δημιουργία της τουριστικής εμπειρίας
01 Αυγούστου, 2022
Αυτό ήταν το θέμα της παρουσίασης του Τάσου Γούσιου* στο πλαίσιο της διήμερης εκδήλωσης με τίτλο «Η Τοπική Παραγωγή & Γαστρονομία στο Επίκεντρο», η οποία πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού URBACT έργου “Food Corridors”. Στη διάρκεια της ομιλίας δόθηκαν οι ορισμοί της …
